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店長ブログ

渡部 浩見

田んぼの見回りから始まる一日。安全でおいしいお米をつくるのには、手間と労力が必要。それがどんなに大変な作業であっても、その労は惜しみたくはない。なぜなら、安全で安心なおいしいお米を食べて欲しいから・・・。安全性を高めるのは当たり前なこと。さらに「美味しい」の一言が聞きたくて・・・。お米づくりは自然が相手。こればかりは、努力の仕様がありませんが、それでも天気、土、水、稲の状態を見て試行錯誤しながら、おいしいお米づくりに励んでいます。そんな日々の農作業の様子、農閑期は我が家の出来事など、のぞいて見てね!

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